ფერადი სამყარო

                   28 ოქტომბერი;            თემა: მატყლის ღებვის ბუნებრივი და ქიმიური მეთოდები;                   ჩვენი დღევანდელი შეხვედრის თემა მატყლის ღებვას ეხება.ბავშვებს გავაცანი მატყლის ღებვის ქიმიური და ბუნებრივი მეთოდების შესახებ ინფორმაცია.მატყლი ბუნებრივად არსებობს შავი,თეთრი,რუხი,ღია ყავისფერი.საქართველოში  გავრცელებული ცხვრის ჯიშებიდან,უმაღლესი ხარისხის მატყლს იძლევა თუშური ცხვარი.მატყლი კარგად ემორჩილება ღებვას. გადამუშავებული მატყლის სამი სახეობა არსებობს:რივსი - რომელიც ზამთარ გამოვლილია და გრელბეწვეაა.შემოდგომის მატყლი-რომელსაც ჩვეულებრივ მატყლს უწოდებენ. ეს არის შედარებით მოკლე ბეწვიანი და უხეში. კრაველი -რომელიც არის ბატკნის მატყლი. კრაველით დამზადებული ქსოვილი ძალიან ნაზია, ფაფუკი და ძვირად ფასობს.   მთიან რეგიონებში დღესაც ბუნებრივი მეთოდებით ღებავენ მატყლს. მის შესაღებად გამოიყება ტყის ფოთლოვანი, ყვავილოვანი და კენკროვანი კუტურა....

                  21 ოქტომბერი            თემა:   მატყლის მომზადება შესაღებად;                     დღევანდელი შეხვედრა ისევ თეორიული კურსით შემოიფრგლება.            იმისათვის,რომ სხვადასხვა ფერის მატყლი მივიღოთ საჭიროა მისი შეღებვა.წინასწარ კი მატყლი უნდა გამზადდეს შესაღებად.უნდა გასუფთავდეს ზედმეტი მუნარევებისაგან,გაირეცხოს და კარგად გამოშრეს ისე ,რომ სინოტივე არ უნდა შეყვეს მატყლს.გაშრობისას უნდა დავიცვათ ტემპერატურული რეჟიმი, რადგან მაღალმა ტემპერატურამ მატყლი შეიძლება დაწვას და დაიკარგოს მისი ხარისხი.გაშრობის დროს მატყლის გაშლიან მაგიდაზე, რომელზეც გადაკრულია ლითონის ბადე.ასე  მატყლს თანაბრად უბერავს ჰაერი ზემოდან და ქვემოდან.შრობის პროცესში მატყლი რამოდენიმეჯერ უნდა გადაბრუნდეს.        მატყლის გარეცხვა ქიმიური მეთოდითაც ხდება.გარკვეული ტემპერატურის წყალში ურევენ 3-4% -იან გოგირდმჟავას,რომელ...

                  7 ოქტომბერი        თემა:   მატყლის ბოჭკოს აგებულება;       ჩვენი დღევანდელი შეხვედრა თეორიულ კურსს მოიცავს.ბავშვებს გავაცანი მატყლის  დამუშავებისა და მისი აგებულების შესახებ ინფორმაცია.თუ როგორი მატყლია საჭირო რომ კარგი ხარისხის თექის ქსოვილი მივიღოთ.რა შეიძლება დავამადოთ თექის ქსოვილისაგან,რატომ არის უფრო ჯანრთელი და თბილი  თექისაგან დამზადებილი სამოსი და რატომ ამუშავებდნენ და მოიხმარდნენ მას ძირითადად მთის მოსახლეობა.                   Add caption                    16 ოქტომბერი        თემა:მატყლის გადარჩევა -გსუფთავება და დაჩეჩვა;          ბავშვებს ვესაუბრე მატყლის მატყლის გადარჩვა-გასუფვებისა  და დაჩეჩვის პროცედურების შესახებ.ეს პროცესი საკმაოდ შრომათევადია და დიდ დროს მოითხოვს.მატყლი უნდა გასუფთავდეს ზედმ...